まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！
こんにちは～♪
大根もちを作ってみました(*^▽^*)
最後に収穫した大根の内の１本！（三浦大根）
もう１本は先日紹介させてもらったこれ⇩
これはこうなりました
↓
硬いダイコンでしたが
おいしかったです(*^▽^*)
そして
もう１本回のは柔らかくみずみずしかったので
大根おろしにしてベーコン・干しエビ・シイタケを
入れて大根もちを作ってみました
ツイッター友達のポテやんが
おいしそうに作っていたのを拝見してレシピを検索して
作りました こちらのレシピ ↓
https://www.kurashiru.com/recipes/4df51587-b724-4602-9856-1320f1ff5232
お餅のように１切れずつ焼く予定が（"＾ω＾）・・・
大根おろしの水切りが不十分だったのか？
片栗粉が少なかったのか？
まとまらずにこのようなもんじゃ焼きのように
とろっとろになりました(^▽^;)
鶏がらスープの素を入れたので
ができました(^o^)
青のりをパラパラっとかけてお皿にもって
そっとテーブルに載せました(*'▽')
最初からこういうものだと思えばいいヮ
もちもちしてとてもおいしかったです！
そして
先日購入してきたねぎの下処理をしました(^o^)
約１００本
枯れた部分を取り除きや伸びた根をカット･･･
つるんとすっきりしました！
こんな感じに・・・
下処理ができました(*^▽^*)
日陰の風通しの良い所に置いておいて、2、3日の内に
畑に植え付ける予定です(^_^)v
初めてのネギの栽培、一歩進みました(*'▽')
これからの植え付けもコツがありそうです！
がんばろ！
こんにちは～！
クッパです
ではまた
