まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 青梗菜入りマーボ豆腐をつくりました(*^▽^*) チンゲンサイ まず 木綿豆腐を塩一つまみ入れてゆでる 沸騰する前に火を止めこのまま置いておく 次ぎに サラダ油で青梗菜の茎、葉の順に炒め 豚肉バラの薄切…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ ニンジンの間引き菜で サラダとかき揚げを作りました(*^^)v ニンジンとカブの畝 カブは収獲して スープにしていただきました(^o^) ニンジンがまだこれから成長するので もう一度かぶの種を蒔きました か…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 切り干し大根を作りました(*^▽^*) 青首ダイコンを取ってきて・・・ お料理好きなブロ友さん（ｍｉｍｉさん・まるままさん）が 「太目に切るといいわよ(#^.^#)」とブログに書かれていたので 自分としては…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 種まきの準備しなくては〜(^^♪ いつ買ったか覚えていない（笑） 買い物のついでに衝動買いしてきた種(^o^) ゴールドラッシュ こちらでは夏になると朝どりトウモロコシゴールドラッシュが 街道で売られる…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ ２月２日（日）ＰＭ６時〜テレビ朝日で放送された 「相葉マナブ」旬の産地ごはんを見て 千葉県のダイコン農家の失敗しないぶり大根を 作ってみました(*^▽^*) 青首ダイコンを取ってきて・・・ （２本一緒…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 昨晩のおつまみ(*^_^*) カブと黒コショウ味フランクフルトのスープ コンソメでコトコト煮込みました(^o^) ねぎを豚バラ肉でくるくる巻いて（"＾ω＾）・・・ ⇩ 爪楊枝でとめる！ 大根をレンジでチンして…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ ジャガイモの種イモを買ってきました(*^▽^*) 男爵、キタアカリ、アンデス赤を１ｋｇづつ 優しい日に当てて芽出しします 既に５ミリくらい芽が出ているものもあります(^O^)／ 大きいものは半分位に切って…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 牡蠣の土手鍋を作りました(*^▽^*) テレビの「秘密のケンミンSHOW」で見た牡蠣の土手鍋が おいしそうだったので、我が家でも作ってみようと思い、 プロの料理家・石垣孝子さんのレシピを参考にして 作っ…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 昨日は白菜を１コ採ってきました 一見巻いているように見えるハクサイ!(^^)! 広がった葉っぱを・・・ ⇩ ⇩ ⇩ まとめて縛っておいたもの(^^)v コロンとしてます こんな感じ(*^▽^*) 中は思ったよりしっかり…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 今日のつまみ(^.^)/~~~ スーパーに置いてある「むき枝豆」 『お豆の王様』 むき枝豆のドレッシング和え “新物一段と美味しくなりました” って書いてあります〜(*‘∀‘) 豆を袋から出して水を切り・・・ 薄…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 今日のつまみ(^.^)/~~~ ダイコンの皮のきんぴら 焦がしネギとちくわ入り これ大好き(*^▽^*) これはオメガ６脂肪酸（ごま油）⤵ アジの干物 脂がのって美味しい(*^▽^*) これはオメガ３脂肪酸⤴ ダイコンと…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 今日はトルコの家庭料理風を作りました(*^▽^*) 用意したのは ●野菜（ジャガイモ、ニンジン、ナス、ピーマン） ●シーチキン缶 ●プレーンヨーグルト ●ニンニク ●コショウ ●ペパーミント ニンジンはバター…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ こんにちは～♪ 今日の未明はふたご座流星群の流れ星が最も多く流れるということでしたが 観測された方もいらっしゃると思います 私も外に出てしばし空を見渡しておりましたが風が強くなり一つも見ることが できません…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ おはよう♪ございます～！ 昨日は１１月中旬とは思えない温かい昼下がり・・・ 小春日和（こはるびより）でした 今日は『落花生の栽培』をまとめてみました 少し長くなります！ 大粒落花生“おおまさり” 千葉県で品種改…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ １０月２4日(木） 曇り時々雨 降水確率20％ 最高気温19度最低気温15度 （AM6時現在千葉県北部の天気予報） おはようございます！ 昨日の晩ご飯に・・ バターナッツかぼちゃのグラタンを作りました(*^▽^*) 先日ポタージ…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ 10月19日（土） ☂ 時々止む降水確率80％ 最高気温24度最低気温15度 （ＡＭ6時現在千葉県北部の予報） おはようございます！ 昨夜は雨がたくさん降ったようです 風はありませんが畑が水たまりだらけで 台風の時のように…

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ 10月17日（木） ☁ 時々☂ 降水確率50％ 最高気温22度最低気温13度 （ＡＭ6時現在千葉県北部の予報） おはようございます！ バターナッツ 普通のカボチャで煮っ転がしを作りました(*^▽^*) さあ今日も一日頑張ろうね～！ …

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ 10月11日（金） ☁ 一時 ☂ 降水確率60％ 最高気温22度最低気温16度（ＡＭ6時現在千葉県北部の予報） おはようございます！ さつまいもの収穫の季節がやってきました と言っても今年はまみちゃんちの畑では 作りませんで…