まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！
１０月２4日(木）
曇り時々雨 降水確率20％
最高気温19度最低気温15度
（AM6時現在千葉県北部の天気予報）
おはようございます！
昨日の晩ご飯に・・
バターナッツかぼちゃのグラタンを作りました(*^▽^*)
先日ポタージュスープを作った残りが
1つと半分ありました
この中身をくり抜いて皮を器代わりにしようと
思いましたが左の方は厚みがあってよいのですが
右の方は浅く細長くなっているのね
これではうまくくり抜けないわ
というわけでこの間と同じように小さく切って・・・
シリコン容器に入れてレンジで3分加熱
（これは入れ過ぎ 2回に分けてレンチンしました）
プライパンにバターとオリーブオイルを入れて
たまねぎとベーコンを炒め
しんなりしたらバターナッツかぼちゃを入れて
炒め合わせ・・・
小麦粉と牛乳を少しずつ3，4回に分けて入れる
もう適当ですね(笑)
ちょっと固めのシチューくらいになりました
塩・コショウ・ナツメグを入れて味を整えます
オリーブオイルを塗ったグラタン皿に入れて
パン粉をパラパラっとかけ・・・
ピザ用チーズをかけて
オーブンで焼いて出来上がりです('◇')ゞ
バターナッツかぼちゃとタマネギの甘さに
チーズが絡まってなめらかでこくのある
美味しいグラタンになりました(*^▽^*)
来年は畑でバターナッツかぼちゃを
ぜひ作ってみよう！
さあ今日も一日頑張ろうね～！
クッパです！
クリック ﾖﾛｼｸ↓↓
