まみちゃん野菜ダイアリー

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

バターナッツのグラタン

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ!

10月24日(木)

曇り時々雨 降水確率20%

最高気温19最低気温15

(AM6時現在千葉県北部の天気予報)

 

おはようございます!

昨日の晩ご飯に・・

バターナッツかぼちゃのグラタンを作りました(*^▽^*)

f:id:mamichan-yasai:20191024015812j:plain

 

 

先日ポタージュスープを作った残りが

1つと半分ありました

f:id:mamichan-yasai:20191024015250j:plain

 

この中身をくり抜いて皮を器代わりにしようと

思いましたが左の方は厚みがあってよいのですが

右の方は浅く細長くなっているのね

これではうまくくり抜けないわ

f:id:mamichan-yasai:20191024020143j:plain  f:id:mamichan-yasai:20191024020232j:plain

 

 

 

 

というわけでこの間と同じように小さく切って・・・

f:id:mamichan-yasai:20191024020927j:plain

 

 

シリコン容器に入れてレンジで3分加熱

(これは入れ過ぎ  2回に分けてレンチンしました

f:id:mamichan-yasai:20191024021101j:plain

 

 

プライパンにバターとオリーブオイルを入れて

たまねぎとベーコンを炒め

しんなりしたらバターナッツかぼちゃを入れて

炒め合わせ・・・

f:id:mamichan-yasai:20191024021418j:plain f:id:mamichan-yasai:20191024021633j:plain

 

   

小麦粉と牛乳を少しずつ3,4回に分けて入れる

もう適当ですね(笑)

ちょっと固めのシチューくらいになりました

f:id:mamichan-yasai:20191024023222j:plain f:id:mamichan-yasai:20191024023133j:plain

 

塩・コショウ・ナツメグを入れて味を整えます

f:id:mamichan-yasai:20191024024010j:plain

 

 

オリーブオイルを塗ったグラタン皿に入れて

パン粉をパラパラっとかけ・・・

f:id:mamichan-yasai:20191024024601j:plain  f:id:mamichan-yasai:20191024024637j:plain

 

ピザ用チーズをかけて

f:id:mamichan-yasai:20191024025531j:plain

 

オーブンで焼いて出来上がりです('◇')ゞ

f:id:mamichan-yasai:20191024015812j:plain

 

バターナッツかぼちゃとタマネギの甘さに

チーズが絡まってなめらかでこくのある

美味しいグラタンになりました(*^▽^*)

 

 

f:id:mamichan-yasai:20190923225218p:plain 

来年は畑でバターナッツかぼちゃを

ぜひ作ってみよう!

 

さあ今日も一日頑張ろうね~!

 f:id:mamichan-yasai:20190717181725j:plain

クッパです!

 

クリックしてね↓↓

 ブログランキング・にほんブログ村へ

   

  ç¬ありがとう~♥