まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！
こんばんは～♪
島トウガラシを泡盛に付け込んだ香辛料
「コーリーグス！」
早速そうめんに入れてみました(^o^)
おいしそうではないか・・＾(^^)＾ウンウン
揖保乃糸をゆでてめかぶを入れただけのそうめん('◇')ゞ
.
おっととと（"＾ω＾）・・・
入れ過ぎた(≧▽≦)
これ、数滴入れるだけでいいのに（"＾ω＾）・・・ううっ！
このままでは辛すぎるヮ(~_~メ)
小さめのお椀からどんぶりに移して汁の量を増やすしかないか(^^;)
最初のおいしそうな雰囲気からちょっと遠のいた感・・・( ;∀;)
ま・いっか（笑）
「いただきま～す」(^o^)/~~~ツルツルっ
うんうんうんうんうん！
ピリッとしてすっきり辛い！
鷹の爪を辛さそのまま
ほわっとさせたような口あたり！
ちょっと甘めに濃く作った麺つゆが薄くなってしまいましたが
納得の辛みでした(≧▽≦)
♦沖縄出身の人はこの「コーレーグス」を食卓に置いて
なんにでもかけるそうです
♦そうそうお刺身の醤油にもわさびの代わりに入れると
いうことですよ
今度は瓶から直接かけずにスプーンに取ってから
かけるようにします(*‘∀‘)
辛さ要注意！
すごく辛いので取扱いに気を付けないとね・・・
それにしても真冬とは思えない温かい陽気
明日は晴れるようです☀..
今日も一日お疲れさま～！
クッパです
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ではまた
