まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！
おはよう～ございます♪
昨日は白菜鍋を作りました
開いたままなかなか結球しない白菜を
１コ 畑から取ってきました
先日縛った白菜の畝から
まだ巻いてない白菜を取ってきました
隣の畝の白菜はすべて開いています(^▽^;)
結球してない白菜がなかなか美味しい
というプロ友さんの記事を拝見して
早速我が家の開いたハクサイで鍋を作りました(*^▽^*)
水で良く洗って・・・
白いところをそぎ切りにするといいって
「ためしてガッテン」でやっていたわ・・・
美味しいだしが取れるそうです(^o^)
グツグツ・・・
鳥もも肉、生つみれ、椎茸、豆腐などを入れグツグツ・・・
ネギも入れて・・
白菜の青い葉っぱを大量に入れました
最後に水菜（ご近所さんからのいただきもの(^^;）
ふたをしてグツグツ・・・
これはおひとり様用(*‘∀‘)
ポン酢をつけていただきました
ここ、写真撮り忘れ(≧▽≦)
残りは塩コショ―して朝のスープに・・・（"＾ω＾）
ハクサイの青い葉っぱがシャキシャキしておいしかったです*^▽^*)
名付けてさっぱりシャキシャキ白菜鍋！！
ごちそうさまでした！
今日も一日頑張ろうネ～！
クッパです
ご訪問ありがとう♪ございます~♥
ではまた
