まみちゃんちの家庭菜園

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

シャキシャキ白菜鍋!

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ!

 おはよう~ございます♪

 

昨日は白菜鍋を作りました

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開いたままなかなか結球しない白菜

1コ 畑から取ってきました

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 先日縛った白菜の畝から

まだ巻いてない白菜を取ってきました

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 隣の畝の白菜はすべて開いています(^▽^;)

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結球してない白菜がなかなか美味しい

 というプロ友さんの記事を拝見して

早速我が家の開いたハクサイで鍋を作りました(*^▽^*)

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水で良く洗って・・・

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 白いところをそぎ切りにするといいって

ためしてガッテンでやっていたわ・・・

美味しいだしが取れるそうです(^o^)

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グツグツ・・・

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鳥もも肉、生つみれ、椎茸、豆腐などを入れグツグツ・・・

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ネギも入れて・・

白菜の青い葉っぱを大量に入れました

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最後に水菜(ご近所さんからのいただきもの(^^;)
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 ふたをしてグツグツ・・・

これはおひとり様用(*‘∀‘)

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 ポン酢をつけていただきました

 

ここ、写真撮り忘れ(≧▽≦)

 

 残りは塩コショ―して朝のスープに・・・("^ω^)

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ハクサイの青い葉っぱがシャキシャキしておいしかったです*^▽^*)

名付けてさっぱりシャキシャキ白菜鍋!!

 

ごちそうさまでした!

 

 わんわん 今日も一日頑張ろうネ~!顔ãã¼ã

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クッパです 

ご訪問ありがとう♪ございます~♥

 

ではまた