まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！
こんにちは～♪
ホームセンターでネギの苗を買ってきました(*^^)v
2019 11/30
！
この糸のような苗を間引きして畑に移植しましたが
一向に成長しません(>_<)
そこでたまたまホームセンターで見かけたネギの苗
ふた束１００本購入してきました
５ｃｍ間隔に植えます！って書いてありますので
植えてみようと思います(*_*)
とにかく初めて！
何かコツってあるのかしらぁ〜💦
ところで
先日作ったマーボ豆腐！やり直ししました(^o^)
私はうまくいったと思ったのですが
食べた人の評価がいまいちだったからです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…）
では始めます！
フライパンにサラダ油大さじ1を入れる.
長ネギ１本みじん切り
桃屋のきざみにんにく 大さじ１
〃 きざみしょうが 大さじ１
を入れて香りが立つまで１分程炒める
これ便利です↓
そこに
豚ひき肉３００ｇ入れて炒める
色が変わったらさらに２分炒める
豆板醤小さじ２を入れてからめるように炒める
八丁味噌小さじ２も入れる
調味料（スープ）を入れ・・
☆調味料
水 400cc
酒 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ2/3
しょうゆ 大さじ2
煮立ったらふたをして弱火で７分煮る
絹ごし豆腐（２丁）
塩一つまみ入れてゆでる
沸騰する前に火を止めこのまま置いておく
湯から出して軽く水を切ってフライパンに入れる
２分煮て、水溶き片栗粉を溶きながら回し入れ
とろみがつくまで1分程煮る
ごま油を回し入れる。
刻みねぎを散らして出来上がり(*^▽^*)！
ご飯にかけてあります！
「ご飯が進む！基本のマーボ豆腐」を参考にしました
⇩
https://delishkitchen.tv/recipes/194117017215698001
今度はおいしかったようです！
リベンジして良かった(^o^)ホッ！
こんにちは～！
(｀・ω・´)ナニナニ？？？ クッパ
土が少しづつ積み上がっていく
ではまた
