青椒肉絲(チンジャオロースー)を作りました!
ピーマン収穫(*^▽^*)
ピーマン皮が薄くてつやつやシャキシャキ!
材料
豚小間肉・ピーマンの千切り・タケノコの千切り
豚肉は細切りにしてしょうゆ、酒、すりおろしにんにくに浸けて置く
こんなのが野菜売り場にありました(^o^)
直前に片栗粉をまぶしサラダ油で炒める
ピーマン、タケノコを一緒に炒める
すべて強火!
調味料を回し入れる
調味料(2人分)
- しょうゆ 大さじ2
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ3
- オイスターソース 小さじ1
- 昆布つゆ (我が家の隠し味)
仕上げの香り付けにごま油を振り入れました!
出来上がり(*^▽^*)/
こちらのレシピを参考にしました ↓↓↓
こんなに簡単でしかも本格的❢(^o^)❢
シャキシャキしたピーマン・タケノコと
下味のついた豚肉が絡まってとても美味しかったですよ!
9/14(月)に種まきしたサニーレタス
発芽してました!(*^▽^*)
細い!密!
日の当たる場所に移し間引きしながら育てます!
そして
8/16(日)に種まきした白菜とキャベツ
発芽してます!
不織布をかけていたのに虫に食べられてます
様子見ます!
7/24(金)に植え付けした落花生(おおまさり)
黄色い花が咲き出した頃
株元に石灰をパラパラっと撒きました!
そして今日、
枯れ始めた花が落下し、子房柄が伸びて潜り易くする為
土を柔らかくふかふかにします(除草と土寄せ)
そして
🐢ベランダの亀は・・・
🐢よし行くわよ!たぶんメス(^^)
🐢気持ちいーーー
🐢脱皮が始まりました(^o^)/
少しづつ甲羅にひびが入り皮がむけます!
こんにちは〜クッパです!
今日も一日頑張ろうネ・・
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