青首ダイコン収穫しました！
去年10/13種まきした
青首ダイコン「秋の彩」！
10/18 発芽！
11/1 １回目の間引き
11/22 ２回目の間引き
間引きと追肥で元気よく成長していましたが
霜が降りて成長が止まったのかな〜
1/14 畝
ポカポカ陽気が続いた今日
１本だけ収穫してみました
ちょっと小ぶりですが
表面がなめらかできれいな青首ダイコン(*‘∀‘)
写真では真っ白に見えますが
ちゃんと青首になっています(*^^*)/
輪切り・皮・葉
すべて食べましょう(*^^*)！
ダイコン本体はするめいかと煮付けました
生姜味です
.
皮はきんぴらに！
ネギを取ってきて・・・
一緒に炒めます
ネギを焦がすように炒め・・・
ごま油・鷹の爪・塩・コショウ
惣菜の砂肝と合わせました！
葉の部分.
とてもやわらかく辛みがないわ
ごま油とサラダ油で炒め
甘辛く煮つめ
キンショウバイがあったので振りかけました
これが美味しいーーー
もっとたくさん作りたいわ('◇')ゞ
大根づくし！(*‘∀‘)/
もうしばらく土の中で育ってほしいです！
三浦ダイコンはまだまだですネ
米津玄師さんの馬と鹿
TBS 日曜劇場のドラマ「ノーサイド・ゲーム」の主題歌だったそうです！
こんにちは〜クッパです！
「もっと向こうまで行こうよ！」
ご訪問ありがとう♪ございます
今日も一日頑張ろうネ・・
このブログは種まきから収穫までの様子などを綴った
まみちゃんちの家庭菜園での野菜作り日記です。
無農薬でコンパニオンプランツ（混植）を活用する
などして防虫対策をし菜園計画を立てています。
信頼のおける情報をもとに試行錯誤しながら
野菜作りをしていますが計画通りにいかなくて
マイペースで自己流になってしまうこともあります。
最終的には自己判断ですのでご承知おき下さいますよう
お願いいたします。
