まみちゃんちの家庭菜園

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

3月の菜園計画、野沢菜の浅漬け 

3月3日はひな祭りですネ

桃の花を生けてみようかしら

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さて

これからの畑仕事!

菜園計画を立ててみました

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東側

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西側

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野沢菜がこんな状態.ですが

少しずつ収穫して浅漬けにしています

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よく水洗いして

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塩を振って一晩置き

熱湯にくぐらせ

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浅漬けの素・塩昆布・鷹の爪

カンタン酢・砂糖・醤油 を入れて

冷蔵庫に一晩置き翌日から

食卓に登場します

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細かく刻んで・・

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自己流の漬け方ですが

簡単ですしこれが結構おいしくて・・・

ご飯にもビールのお供にも

とっても好評なんです\(^o^)/

 

 

過去の野沢菜の栽培の記事です

(お時間のある方はクリックして見てくださいネ)

      

野沢菜物語!瑠璃色の地球♪ - まみちゃんちの家庭菜園

 

 

  わんわんこんにちは〜顔番犬クッパ

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ホームセンターでシャンプーしてもらったんだ(・ω・)ノ

 

今日も一日頑張ろうネãã¼ã あしあと

ご訪問ありがとうございます〜ãã¼ã