まみちゃんちの家庭菜園

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

野沢菜の間引きと追肥!間引き菜のお浸し!もう森へなんか行かない♪

野沢菜の間引き&追肥をしました!(11/18)

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混み合ってきましたので

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株間20cmに間引きました!

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化成肥料を追肥して土寄せしました!

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間引き菜は

根をハサミで切って水で洗い・・

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さっとゆで・・

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削り節しょうゆをかけて頂きました(´~`)モグモグ

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冷蔵庫で冷やすといっそう美味しい('◇')ゞ

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野沢菜の間引き菜のお浸しは

『鯛の刺身より美味しい』といわれているそうです!

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食べてみるとやはりお菜のお浸しのお味!

 

この時期の野沢菜の間引き菜は

 

あまりに美味しいので

 

鯛の刺身にも勝るほどうまい!・・

 

という意味かと思っていました

 

しかし です!

 

一口食べてみますと

 

鯛の刺身を食べたような後味が

 

お口の中に広がりましたΣ(゚Д゚;エーッ!

 

もう一口食べたくなります

 

やはり上品な脂ののった鯛の刺身のコクのある後味でした!

 

もうお箸が止まりません

 

食べているときはお浸し

 

食べ終わると鯛の刺身を食べた気持ちという

 

不思議な体験でした(*^▽^*)/

 

とっても美味しいヮ〜☆彡💛

 

また来年が楽しみですネ(´-`)

 

 

 

 

「もう森へなんか行かない」 フランソワーズ・アルディ 


www.youtube.com

 

40年位前のテレビドラマの主題歌!

まだ生まれてないという方もいらっしゃるでしょうね

山田太一原作・脚本の衝撃のホームドラマ

「沿線地図」の主題歌でした!

 

 

もう1曲

この曲も好きです!

さよならを教えて フランソワーズ・アルディ 


www.youtube.com


 先日、沢村貞子さんが残された「365日の献立日記」という料理番組のBGMで流れてました🍴

 

さて

今日(11/18)は11月の第3木曜日

ボジョレー・ヌーヴォ解禁しました

ご存知かと思いますがボジョレー・ヌーヴォとは

フランス南部ブルゴーニュ地方ボージョレ地区で

その年に採れたぶどうから作られた出来立てのワインです

 

フレッシュで爽やかなイメージがありますが

コクのあるものもあります

 

寝かせて熟成されたワインとはまた.違った味わいがあります

 

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さっそく買ってきました\(^o^)/

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飲みきりサイズでランチに頂きました!

我が家の畑の野菜の豊作を願って乾杯('◇')ゞ

 

 

  わんわんこんにちは〜顔番犬クッパ

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今日も一日お疲れさま〜ãã¼ã あしあと

ご訪問ありがとう♪ございます~ãã¼ã 

 

 

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