まみちゃん野菜ダイアリー

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

トルコ風を味わう揚げ野菜のヨーグルトがけ!

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ!

こんにちは~♪

 

今日はトルコの家庭料理風を作りました(*^▽^*)

 

用意したのは

●野菜ジャガイモニンジンナスピーマン

●シーチキン缶

●プレーンヨーグルト

●ニンニク

●コショウ

●ペパーミント

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ニンジンはバターで煮てグラッセにする

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ピーマンナスジャガイモは素揚げする

(ジャガイモはレンジで6分加熱してから揚げました)

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すべてお皿に盛り付けて・・・

ちょこっとつまみ食い・・「うん!このままでもいけるヮ」(^o^)

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シーチキンを散らしてコショウを振る  

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すりおろしにんにくプレーンヨーグルト

ちょっとニンニクが多かったかな

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そこへペパーミントの葉を入れてソースを作る

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取り皿にとってソースをかけていただく

あ!これがトルコの家庭料理ね(*'▽')

ニンニク入りのヨーグルトは初めてで想像がつかなかったけど

味がマイルドになって深みを感じます あとからピリッと辛いわ~

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これはくせになります(*^▽^*)
もちろん完食!!

 

野菜がたっぷり食べられてヨーグルトの中の

ニンニク、ペパーミントが効いてピリピリッとして

体がポカポカしてきました

 

夏に自家製の野菜が収穫できたらこれがいいわ~

塩分も控えめで満足感あり(*‘∀‘)

 

ヨーグルトソースは野菜だけでなく魚や肉に

かけてもいいかも!

 

ふだん和食中心で落ち着いた色の我が家の食卓

今日はとっても

元気な夕ご飯になりました(*^▽^*)

 

 

ブロ友さんの記事を参考にさせていただきました(^◇^)

       ⇩ 

     こちらから見てね!

 

 

 

 わんわん こんにちは~!顔ãã¼ã

今日も一日頑張ろうネ~!

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しっぽを追いかけてくるくる回るクッパ

 

 

ご訪問ありがとう♪ございます~♥

 

 

はまた

 

 

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