まみちゃんちの家庭菜園

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

さつま芋の収穫!間引きニンジンの天ぷら(´~`)

さつま芋の収穫をしました!(10/18)

朝から晴天の秋晴れでした!

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5/18「紅あずま」20本植えました

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5/18植え付けて10/18に収穫なので

ちょうど5か月です!

 

真ん中にはこぼれ種から芽を出した

赤しそを移植しました!

 

赤しそ

過剰な肥料を吸収してさつまいものツルボケを防ぎ

また、赤しその葉の赤色がさつまいもを食害する

アカビロウドコガネを忌避する効果があるというので

混植することにしました(*^^)v

 

左が紅あずま 右が後から1条植えした紅はるか

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3回ツル返しをして・・ざっと刈り取ってます💦💦

 

そして収穫の日

ツルをすべて刈り取って✂・・

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お芋を探り出し・・

あった('◇')ゞ

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スコップを深く差し込んで・・

芋を切らないように気を付けて!

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掘り起こしました(*^▽^*)

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紅あずま

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特大!

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こちらは紅はるか

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一日天日干ししました!

晴天の秋晴れです(*^^)v

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紅あずまは皮が鮮やかな色で

太くごつごつしています

形は不格好で長かったり.丸かったりです

焼きいもや天ぷらに・・

 

紅はるかは皮がやや白っぽく

すらりと細長く

形が整っているのが多いです

焼きいもや干しいも

紅はるかはさつまいもの中で

一番糖度が高いといわれています

 

水で洗わず土を落として

新聞紙にくるんで保存します

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冷暗所に保存!3か月はもちます(*^^)f:id:mamichan-yasai:20211020034659j:plain

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少し置いておくと甘みが出るようですが

やはりすぐ食べたいのです(∀`*ゞ)

 

 

 

 

 

ニンジンの間引きもしました!

混み合っているところを間引き土寄せしました

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1回目なのでほとんど葉っぱです!

 

かき揚げにしました(´~`)モグモグ

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天かすに塩で飲めます(#^^#)

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さつま芋もさっそく天ぷらに(・∀・)

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ナイフとフォーク 十割そばでヘルシーに!「頂きま〜す」(´~`)

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  わんわんこんにちは〜顔番犬クッパ

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「何事もないから休憩中なんだ!」(~_~メ)

今日はおつかれ〜頑張ったネ・・ãã¼ã あしあと

ご訪問ありがとう♪ございます~ãã¼ã

 

 

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