さつま芋の収穫をしました！（10/18）
朝から晴天の秋晴れでした！
5/18「紅あずま」２０本植えました
5/18植え付けて10/18に収穫なので
ちょうど５か月です！
真ん中にはこぼれ種から芽を出した
赤しそを移植しました！
赤しそは
過剰な肥料を吸収してさつまいものツルボケを防ぎ
また、赤しその葉の赤色がさつまいもを食害する
アカビロウドコガネを忌避する効果があるというので
混植することにしました(*^^)v
左が紅あずま 右が後から１条植えした紅はるか
３回ツル返しをして・・ざっと刈り取ってます💦💦
そして収穫の日
ツルをすべて刈り取って✂・・
お芋を探り出し・・
あった('◇')ゞ
スコップを深く差し込んで・・
芋を切らないように気を付けて！
掘り起こしました(*^▽^*)
紅あずま
特大！
こちらは紅はるか
一日天日干ししました！
晴天の秋晴れです(*^^)v
紅あずまは皮が鮮やかな色で
太くごつごつしています
形は不格好で長かったり.丸かったりです
焼きいもや天ぷらに・・
紅はるかは皮がやや白っぽく
すらりと細長く
形が整っているのが多いです
焼きいもや干しいもに
紅はるかはさつまいもの中で
一番糖度が高いといわれています
水で洗わず土を落として
新聞紙にくるんで保存します
冷暗所に保存！３か月はもちます(*^^)
少し置いておくと甘みが出るようですが
やはりすぐ食べたいのです(∀｀*ゞ)
ニンジンの間引きもしました！
混み合っているところを間引き土寄せしました
１回目なのでほとんど葉っぱです！
かき揚げにしました(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
天かすに塩で飲めます(#^^#)
さつま芋もさっそく天ぷらに(・∀・)
十割そばでヘルシーに！「頂きま〜す」(´～｀)
こんにちは〜！
番犬クッパ
「何事もないから休憩中なんだ！」(~_~メ)
今日はおつかれ〜頑張ったネ・・
