まみちゃん野菜ダイアリー

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

大根の栽培⑥収穫終了

6/29(土)ダイコン最後の1本収穫しました 

 

5/18に初収穫してから今日最後のダイコンを収穫してきました

合計31本になりました

 

親しい人にも持って行っていただきました

りっぱなダイコンだわねと褒められて・・・

とてもうれしかった(*'▽')

 

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土の上に飛びだしている面積のほうが広い(^O^)

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で ・ か ・ い

 

 

中も大丈夫みずみずしい!

 

そしてたくさん食べましたね

大根おろしやサラダは飽きるほど

 

きんぴらや煮物、漬物もたくさんつくりました

蒸しホタテとダイコンのサラダ

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いんげんと牛肉の甘辛煮と大根のあわせ煮

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大根とがんもどき白滝の薄味の煮物味付け卵 

後でいんげんと牛肉の甘辛煮と一緒に合わせて煮ました

 

大根と豚バラの中華風煮物

ありあわせのいんげんやしめじも入れました

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カクテキとイカの塩辛和えをじゃがバターに載せていただきました

ジャガイモも自家製ですよ~

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ニンニク、ショウガ、鷹の爪、コンブ、鰹節、ニンジン、にらを入れて

こくのある大根キムチも作りました

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 f:id:mamichan-yasai:20190714002836p:plain秋まきはおでんやほろふき用に三浦ダイコンも作ろう!