まみちゃん野菜ダイアリー

かわいい発芽から収穫までの様子をブログに書いていきます♪

大根もちのアレンジ!ネギの下処理!

まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ!

こんにちは~♪

 

大根もちを作ってみました(*^▽^*)

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最後に収穫した大根の内の1本!(三浦大根)

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もう1本は先日紹介させてもらったこれ⇩

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これはこうなりました

  ↓

硬いダイコンでしたが

おいしかったです(*^▽^*)

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そして

 

もう1本回のは柔らかくみずみずしかったので

 

大根おろしにしてベーコン・干しエビ・シイタケを

 

入れて大根もちを作ってみました

 

 

ツイッター友達のポテやん

 

おいしそうに作っていたのを拝見してレシピを検索して

 

作りました こちらのレシピ ↓

https://www.kurashiru.com/recipes/4df51587-b724-4602-9856-1320f1ff5232

 

 

お餅のように1切れずつ焼く予定が("^ω^)・・・

大根おろしの水切りが不十分だったのか?

片栗粉が少なかったのか?

 

まとまらずにこのようなもんじゃ焼きのように

とろっとろになりました(^▽^;)

 

鶏がらスープの素を入れたので

「中華お好み焼き風ダイコンもんじゃ焼き

ができました(^o^)

 

のりをパラパラっとかけてお皿にもって

そっとテーブルに載せました(*'▽')

 

 

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最初からこういうものだと思えばいいヮ

もちもちしてとてもおいしかったです!

 

 

そして

先日購入してきたねぎの下処理をしました(^o^)

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                   下矢印

約100本

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枯れた部分を取り除きや伸びた根をカット・・・

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つるんとすっきりしました!

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こんな感じに・・・

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下処理ができました(*^▽^*)

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日陰の風通しの良い所に置いておいて、2、3日の内に

畑に植え付ける予定です(^_^)v

 

 

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初めてのネギの栽培、一歩進みました(*'▽')

これからの植え付けもコツがありそうです!

がんばろ!

 

 

 わんわん こんにちは~!顔ãã¼ã

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クッパです



ご訪問ありがとう♪ございます~♥

 

はまた

 

 

 


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