まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！
おはよう♪ございます～！
4/9（木）
晴時々雨 降水確率60％
最高気温17度 最低気温8度
(千葉県北部ＡM6時の予報)
朝はお日様出てますが夜は雨が降るらしいです
昨日は温かく風もそれほど強くなかったですね(^o^)
4月8日の満月は今年見える満月のうちで最も大きな
「 スーパームーン」
夕暮れ時、東の空の下の方にオレンジ色の大きな月があって
びっくりしましたね
眠る頃、南の空を見上げると白く明るい月が照り輝いていました
しばらく無心になってただ眺めていました・・
満月！これから１００回位見ることができるかしら もっとかな( ;∀;)
多いような気もするし 少ないような気もする・・・
さて
こちらの種！
小さな粒 水色に塗られてます
発芽率100％！(^o^)！
しかも
１か所に３から４粒撒いたので・・・(^▽^;)💦💦
そお〜っと根を傷めないように移植しました(^^)v
セルトレイ４５か所にすべて植えました
こんな感じです
このまま成長したら１か所１つの芽に間引きます(*^▽^*)
そして
新物タケノコ、ゆでてあるのをいただきました
だしと水
かつお節をばっと入れて
昆布つゆも少し入れました
コトコト煮て・・・
ビールが進むこと！
ご飯にも合います これからまだたくさんいただけるそう
た・の・し・み！
あと
マーボ豆腐丼 いい色だわ~
我が家の定番の味が整ってきました
うん！これはいける(^^)！
豆腐２丁に豚ひき肉300ｇ(３人分)
最初にニンニクと生姜を炒めたところへひき肉を入れじっくり炒め
しっかりと味をつけました
さいの目に切った豆腐は（絹ごし）塩少々入れた水で
茹で沸騰する直前にひを止めて冷ます
調味料のスープ
水４００ccに鶏がらスープの素大1 酒大２ 砂糖小１
しょうゆ大１ オイスターソース大１ ケチャップ小１
長ネギのみじん切り１本は
半分を最初にニンニク・生姜と一緒に炒め
残りの半分を仕上げに入れました
水溶き片栗粉でとろみをつけた後ごま油で香りづけをし
盛り付けてから花椒（ホアジャオ）を振りかけ、出来上がり(*^▽^*)
参考レシピ ↓
こんにちは
退屈だな〜 ウトウト・・・
ご訪問ありがとう♪ございます
