まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ!
こんにちは~♪
天気予報通り雪が降りました('_')
クッパも出てきません
そんな中
チンゲンサイ菜花ペペロンチーノを作りました(^o^)
オリーブオイルでウインナーソーセージを炒め・・・
さっと湯通しした菜花を入れて炒め合わせる(^o^)
なばなをオリーブオイルで炒めるととてもおいしいのです!
茹でたスパゲッティ(ゆで汁も少し)をフライパンに入れてからめる(^o^)
ガーリックと赤唐辛子入りパスタ用オイルソースを回し入れ・・・
クレージーソルトを少々ふりかけ・・
粉チーズの代わりにピザ用チーズもふりかけ(塩味を整える)
コーレーグスを小さじ1杯程度振りかけた
12/23に島トウガラシを30度の泡盛に付け込んだもの
辛みがなくなってタバスコの風味になってきました(*^^)v
パスタにはちょうどいいわ~
青梗菜菜花のペペロンチーノ出来上がり(*'▽')
簡単でしかもとってもおいしかったです(*^^)v
これは先輩ブロガー(OYAJIさん)のお勧めなんです!!
雪もみぞれに替わり午後には雪もほとんど溶けてきました(^.^)
満開を迎えた桜はどうなっているかしら("^ω^)・・・
ではまた